tiramisu au fraise en verrine

pour 6 verrines

- 250 gr de fraise

- 250 gr de mascarpone

- 6 à 8 boudoirs

- 3 oeufs

- 70 gr de sucre

prendre 100 gr de fraises , mixer pour obtenir une purée.

mettre au fond du verre des boudoirs, puis une couche de purée de fraise.

sur les cotés des verrines mettre des fraises coupé en 2 .

fouetter les jaunes avec le mascarpone et le sucre .

battre les blancs en neige et l ajouter au mascarpone ,

verser le mélange de mascarpone dans les verrines .

décorer avec une fraise ou une framboise sur le dessus

    

Comments

[cindymat]

merci c est gentil :o)

[Melle Emilie]

J'attends la recette avec impatience...
Sympa ton blog. Bonne continuité.
MelleEmilie