beignet aux pommes

il y a longtemps que j en avais plus fait , la recette est très facile

ils sont très très bon

- 3 pommes

- 2 jaunes d' oeufs

- 4 blancs d' oeufs

- 50 gr de sucre

- 2 dl de bière blonde

- 100 gr de beurre fondu

- 250 gr de farine

mélanger les jaunes et le sucre , ajouter la bière puis le beurre et la farine .battre les blancs en neige et les ajouter à la pâte.

tremper les rondelles de pommes dans la pâte et les plonger dans la friteuse 2-3 min.

avec le reste de la pâte j ai fait des croustillons